6月のBirthday cake   

前回のブログ更新が、2014年10月なので…
大変ご無沙汰しておりました(+_+)。

その間、お菓子やパンを作る機会もあったので、ブログにアップしたいなぁ
と思いながらも、後回しになり、この状況( ;∀;)
でも、今日ブログを開いてみたのも、少し自分の時間が持てるようになったということですかね。
これからも時間を見つけてパンやお菓子のレシピを中心に更新していきたいと思います('ω')ノ
よろしくお願いします!

さてさて、6月7日は、旦那さんの40歳のお誕生日でした。
スポンジを焼いて、いちごのショートケーキ🎂
と思いましたが、つい最近までスーパーで見かけたいちごが、もう売っていない。
季節ものだからしょうがないですね(^^;
ということで、キュウイ・バナナ・オレンジ・チェリーのショートケーキを作りましたよ。


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いつものスポンジ生地のレシピを載せておきます。
〈直径16~17cmの型 1台〉
・全卵 3個(150g)
・砂糖(上白糖)90g
・薄力粉 90g
・無塩バター 30g

〈作り方〉
①共立て法で、リュバン状になったら薄力粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
②溶かしバターを加えて混ぜすぎないようにさくっと混ぜる。
③180℃のオーブンで、30分程焼いたら完成。逆さまにして粗熱を取る。
焼き上がったスポンジは、3枚にスライスをして組み立てました。


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〈デコレーションクリーム〉
・乳脂肪42%の生クリーム 200cc
・砂糖 15g
合わせて泡立てる。
 
〈アンビバージュ用シロップ〉
・砂糖40gと水80gを小鍋で沸騰させて冷ましておく。
スポンジ生地1枚ごとに刷毛でたっぷりと染みこませる。

〈フルーツ〉
・キュウイ・バナナ・オレンジ・チェリーをお好みでスライスや角切りにする。
サンド用には、バナナとキュウイをスライスして。
トップのデコレーションには、キュウイ、オレンジ、チェリーを角切りにしました。

我が家のちびっ子達は、フルーツトッピング係りです♪


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いつも作るのは、お手軽にいちごだけのショートケーキですが、
たまにはこんなケーキもいいですね~
6月のBirthday cakeでした( ^^) _U~~


子供たちからのプレゼントは、それぞれに気持ちのこもったお手紙です(笑)

次男 8歳
(先週末に中古のデリカD5をゲットしたパパへ おめでとう!)
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三男 3歳
(最近、まるの中に顔を書けるようになったので、得意気に連発。)
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長男 11歳
(近所のスーパーで安売りがあると喜ぶパパへ。笑)
さすがお兄ちゃん!最後の落ちをありがとう~
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# by garachan418 | 2017-06-08 19:00 | パン・お菓子作り

親友の訪問&お土産のU S J 百味ビーンズ   

昨日、中学時代の部活の親友と、ベビーちゃんが埼玉から遊びに来てくれました☆

「顔変わってないよね~」と言いながら、3人で同級生の話や、家族の話
卒業してから20年以上経ってますが
何でも話せるのは、あのキツイ3年間があったからだよなぁ~

茜、きみ子、こまちちゃん☆遠いところ、ありがとう( ´ ▽ ` )ノ

↓ 三男と、お誕生日が9日しか違わない「こまちちゃん」♪
同級生、これからも「よろしくね~」
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お土産に戴いた「U S J百味ビーンズ」
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これ「テレビでやってたやってたね!」
ユニバーサルスタジオにできたハリーポッターの!!

ちょっと、ちょっと(笑)!
↓罰ゲームにはもってこい?!

「腐った卵味」味わっていただきました(  ̄▽ ̄)

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「こまっちゃん、髪の毛フサフサだねぇ~~!」
うちの子の薄毛が際立ちます( ̄▽ ̄)
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顔をペンペンして泣かせちゃったり(T_T)
と、思ったら・・・、ペンペンされて泣いてたり(^^;;

やることも丁度同じ♪ 後ろ姿、面白い(。・ ω<)ゞ
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また遊んでね~~( ´ ▽ ` )♪
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# by garachan418 | 2014-10-02 13:51 | 小さな幸せ

富士山五合目ハイキング&富士山こどもの国キャンプ場   

季節はすっかり秋♪
秋の行楽シーズンに、1泊2日で富士山ハイキング&キャンプへ出掛けましたよ~( ´ ▽ ` )

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まずは、富士宮口五合目をスタートして、宝永火口縁までの短いコースを往復しました
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子どもの足で、1時間30分程、登り始めは富士山頂も見えていたのに・・・
曇りだしたと思ったら、一気に気温も下がりますね(>_<)
この時期、簡単な散策でもしっかり着込んでいかないと風邪をひきます(;´д`)
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途中の山小屋「宝永山荘」のおばちゃんに、堀ごたつに入れてもらい、寒さのあまり「あ~~、出たくなーい」と、お兄ちゃん(ノД`)
↓僕もパパ抱っこで登ります☆
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次は、「富士山こどもの国キャンプ場」へ向かいます☆
以前、日帰りで遊びに来たことはありますが、今回はテント泊ということで、テントサイトまで大荷物を運びます( 」´0`)」
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↑これ、荷車って言うんでしょうか?
周りの方々からの視線を浴びながら、赤ちゃんをおんぶしたパパが引き、子どもと私で、わっせわっせと押す姿( ̄▽ ̄;)
なんか、笑える( ̄▽ ̄+)

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そこまでしなくても!と思うわけですが・・・
ここのキャンプ場、オートキャンプは公園ゲートの外にあり、遊ばせながらキャンプを楽しむ感じではありません
一方で、荷物を運ぶ必要はありますが、テントサイトなら、公園の中にあり、すぐ近くの広い芝生にはサッカーゴールもあって、子ども達大喜びです♪

ちなみに、料金、1泊テントサイトなら入園料+1張り¥1000!!☆彡
こんなお得な料金設定でいいのでしょうか!?
流しやトイレもキレイめですし、コインシャワーの出も十分です( ̄ー ̄)!

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昼食を簡単に作ってから、広い公園でたっぷり遊びました☆
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~ススキの迷路~
季節を感じますね~
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室内アリーナもあります
僕も抱っこ紐から降りて、つかまり立ちで遊びます♪

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本日の夕食は、パパお手製のダッチオーブン料理 *鶏肉と野菜のオーブン焼き*です♪
焚き火で、ダッチオーブン料理&飯ごう炊爨&焼き芋まで作ってくれました~

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下火が当りやすいと思いきや、ダッチの蓋の上に炭を置いて上火もしっかりきかせて40分程
表面パリッとお焦げが付いて、バッチぐー( ̄▽ ̄)!美味しかったね~~

翌朝、快晴☆いい天気~
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1泊だけの忙しいキャンプでしたが、リ十分フレッシュできました( ´ ▽ ` )
また行きたいね♫

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# by garachan418 | 2014-09-25 15:06 | 旅行・お出かけ

夏休み北海道旅行 函館へ 3日目   

北海道旅行3日目、最終日♪
この日は、夜遅い便の函館発なので、ゆっくり函館観光を楽しみました☆

はじめに訪れたのは「トラピスチヌ修道院」です
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「修道院」(´-ω-`)??
あれ??教会のことではないし・・・。イマイチ、ピンとこなかった私ですが、観光BOOKで事前に勉強!
少し前知識を入れただけですが、こう書いてありました⇒「修道女達がイエス・キリストの福音を生き、祈りと労働の観想生活を営む」
なぬなぬーーヽ〔゚Д゚〕丿スゴイ!
明治時代、日本で最初に開設されたこの修道院、今でもなお、修道女が作るお菓子が売られています。
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次は「五稜郭」&「五稜郭タワー」です☆彡↓
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こちらも、BOOKでチェック(。-_-。)!
なぬなぬ・・・こちらもヽ〔゚Д゚〕丿スゴイ!
西洋の築城理論が取り入れられて、「星型」になっているとか☆
1857年から建設が始まったというんだから☆ この時代に星型とは!なんとハイカラなΣ(゚д゚lll)
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次に、公園を散策していると、雰囲気のイイ喫茶店があるなぁ~( ´ ▽ ` )と・・・。
ちょこっと覗いてみようと思って入ってみたら♪♪あの「六花亭」の直営店!!
お菓子がバラ売りで買えたり、喫茶スペースでは、コーヒーが無料($・・)))/(セルフサービス)で♫そして、手頃なお値段でスイーツもいただけます♪
ここは、行かなきゃ損ですね(*´ω`*)

ハイ、次は!一足延ばして「大沼国定公園」です♪
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駒ケ岳をバックに、ウォーキングもよし!サイクリングもよし!ペダルで漕ぐアヒルちゃんもよし!と、そんな中、子ども達とパパが選んだのは。。。
「ボート」( ̄▽ ̄;)
「ママは乗らないから行ってらっしゃ~い(@ ̄ρ ̄@)」
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↓沼の家「元祖大沼だんご」 (小)¥370 (しょうゆ&ゴマ)
このお店だけは、観光客でごった返していたので、帰りに寄って一服しました~
うわ~♪流行っているだけあって美味しいなぁ♫
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↑お兄ちゃんの表情 「見慣れない団子だなぁ」
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↑僕もゴマだれをお味見です

ここまで終えて、既に16時(>_<)
早めの夕御飯ということで、函館駅周辺へ戻り、ラーメン家「滋養軒」へ
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↑すっきりスープの「函館塩ラーメン」¥500
お兄ちゃん、「この味待ってた~~!!」と喜んでおりました( ̄▽ ̄)

いよいよ最後の観光スポット「元町公園」周辺を散策です♪
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「元町」というと、横浜や神戸にも異国の香り漂う街並みがありますよね
でも、なんだか違って感じたなぁ~~。
日曜日の夕方6時、観光客もいなくなり、人気のない「元町」
緑を背景に堂々と佇む教会や洋館
↓「旧函館区公会堂」
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函館を訪れるのも、多分、最初で最後かな~と思うと、切ないなぁ( ̄^ ̄)

最後に、今回、直前に計画を立てた「2泊3日の函館旅行」
忙しいから近場でいいよ~~(ーー;)
なんてパパに文句を言っていた私ですが・・・
パパのおかげで、この夏も家族での良い思い出ができました( ´ ▽ ` )♪
ありがとね~~☆

来年もどこか行きたいね♪
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# by garachan418 | 2014-09-04 11:26 | 旅行・お出かけ

夏休み北海道旅行 函館へ 2日目   

北海道2日目、ニセコにある「ニセコ昆布温泉 甘露の森」を後にして向かったのは~

お天気次第で考えていた「ニセコ HANAZONO リゾート」です( ´ ▽ ` )ノ
小雨がぱらつく中、子ども達が喜びそうなアクティビティに挑戦です
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↑「スパイダーウェブ」
ゴムのクモの巣を登って滑り台でシューーっと降りてきます彡

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↑「サマーチュービング」
タイヤよりも一回り大きいゴムチューブに乗って、飛び跳ねながらシュシュシューーっと降りてきます彡

広いスペースを大胆に使って遊べるのは、北海道ならでわですよね~
どちらも、二人でゲラゲラ笑いながら盛り上がっていましたが、やっぱり「スパイダーウェブ」の方が気に入ったようで、何回も繰り返し滑っていました( ̄▽ ̄)
料金は、子ども一人、60分間「スパイダーウェブ」¥1000、「サマーチュービング」¥1500でした☆
一人¥2500で、2時間たっぷり遊べます!!
もっと他のアクティビティもやりたがっていましたが、そんな暇は(ヾノ・∀・`)ナイナイ
と、次へ向かいました~

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次は、「高橋牧場 ニセコミルク工房」で軽くランチ♪
*飲むヨーグルト*や、注文してからクリームを絞ってくれる*シュークリーム*、*プリン*などをいただきました(´ω`)!
味はもちろん美味しかったですし、大きいシュークリームが¥160、プリン¥160、500mlの飲むヨーグルト¥370ですから、お値段も納得( ̄ー ̄)
ここでは、お土産も買えました☆
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次に、車を走らせると「ニセコ 道の駅」を見つけましたよ~
ここでは、地元野菜や果物の直売所があり、メロンを購入( ´ ▽ ` )! 
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ニセコの街中は、カボチャが飾られていて少し早い秋の到来を感じます
 ↑僕も、ハロウィン気分を先取り♪ 「ポカ~ン」と何を考えているのやら・・・。

そして、次に向かったのは、ニセコから1時間程の「洞爺湖」です
ここで、楽しみにしていた場所が2箇所。。。
1つが、映画「しあわせのパン」のロケ地、洞爺湖町月浦にある「cafe ゴーシュ」
です!店内&外観も写真はNGということで、撮っていませんが・・ゆったりとした空気感は映画そのものでした( ´▽`) 
店内、大きな窓から見渡す洞爺湖の景色♪イイですね~~
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↓もう1箇所は「ウィンザーホテル 洞爺」です
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2008年に開催された洞爺湖サミットの会場として有名ですよね~
ガラスの向こうに洞爺湖が一望できるはずですが、残念ながらお天気悪すぎ
(;_;)
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宿泊ではなく、ホテルのロビーでウロウロ。ちゃっかりホテル観光(。-∀-)
静かなロビーに子ども達の声が響きわたります♪ ( ̄▽ ̄;)おじゃましました。

ここからは、今晩のお宿、湯の川温泉「イマジンホテル&リゾート函館」までドライブです彡
到着後、夕食は「バイキング料理」変わり種で美味しかったのが、イカ飯グラタン(*´ω`*)
よく売られているイカ飯の上に、チーズなどをのせてオーブンで焼いてあります!

次は、急いで温泉に入り、函館といえば!!⇒「夜景」ですよね~☆彡
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眠そうなちびっ子達を連れて、車で函館山まで出掛けました
山頂への一般車乗り入れは、夏季、17時~22時の間通行止めです
それを知らずに、行ってビックリ、偶然にも22時になっていたのでセーフでしたが、遅めの行動が吉と出ました(笑)

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この静寂な雰囲気が、皆に愛される理由なんだろうなぁ~と☆彡 
どことなく、ニュージーランドの「クイーンズタウン」からの夜景とも似ているなぁ~
と、17年前のことを想い出すママでありました(゜´Д`゜)

旅行最終日は、また今度~
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# by garachan418 | 2014-08-31 10:37 | 旅行・お出かけ